Kochani dzisiaj przychodzę do was z przygotowaniem omleta. Dlaczego omlet? Przeglądałam dzisiaj album z dzieciństwa i właśnie natrafiłam na zdjęcie gdzie robiłam swojego pierwszego omlecika, miło wspominam ten czas. Wtedy uczył mnie go zrobić Tata rzucanie się mąką, chlapanie wodą. Utkwiło mi to w pamięci, dlatego też postanowiłam powrócić do tamtych chwil. Przygotowanie jest proste, szybkie i tanie, a co najważniejsze smaczne.
Potrzebne produkty:
1 płaska łyżeczka mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
3 jajka
Do posmarowania dżem, nutella, owoce co tylko lubicie
Olej do rozgrzania na patelnię dosłownie kropelkę
No to jak już wszystko mamy bierzemy się do roboty
Oddzielamy białko od żółtka
Białko ubijamy mikserem na sztywną piane a żółtka mieszamy łyżeczką aby nie było żadnych grudek
Do białka wlewamy żółtka i wszystko razem mieszamy na gładką piane
Rozgrzewamy patelkę z olejem i wszystko wylewamy
smażymy 3 minuty z jednej i drugiej strony na średnim ogniu
Całość wykładamy na talerz i samrujemy go tylko tym czym chcemy i gotowe
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz