Kochani dzisiaj przychodzę do was z przygotowaniem omleta. Dlaczego omlet? Przeglądałam dzisiaj album z dzieciństwa i właśnie natrafiłam na zdjęcie gdzie robiłam swojego pierwszego omlecika, miło wspominam ten czas. Wtedy uczył mnie go zrobić Tata rzucanie się mąką, chlapanie wodą. Utkwiło mi to w pamięci, dlatego też postanowiłam powrócić do tamtych chwil. Przygotowanie jest proste, szybkie i tanie, a co najważniejsze smaczne.
Potrzebne produkty:
1 płaska łyżeczka mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
3 jajka
Do posmarowania dżem, nutella, owoce co tylko lubicie
Olej do rozgrzania na patelnię dosłownie kropelkę
No to jak już wszystko mamy bierzemy się do roboty
Oddzielamy białko od żółtka
 |
Białko ubijamy mikserem na sztywną piane a żółtka mieszamy łyżeczką aby nie było żadnych grudek
Do białka wlewamy żółtka i wszystko razem mieszamy na gładką piane
Rozgrzewamy patelkę z olejem i wszystko wylewamy
smażymy 3 minuty z jednej i drugiej strony na średnim ogniu
Całość wykładamy na talerz i samrujemy go tylko tym czym chcemy i gotowe
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz